记者梳理近年来食药监部门食用油抽检结果发现，溶剂残留项目不达标已成部分食用油屡登“黑榜”主要原因之一。标称用压榨法加工代理葵花籽油的“健康好油”里为啥会检出化学溶剂？溶剂残留不合格，事实上，食用油溶剂残留不合格已经是“老”问题，“GB2716-2005《食用植物油卫生标准》规定，浸出法生产的食用植物油溶剂残留小于50毫克/公斤即符合葵花籽油厂家标准，而采用压榨法生产的植物油则不得检出（小于10毫克/公斤即视为未检出）。李书国指出，用浸出法生产的植物油检出溶剂残留属正常情况，只要不超标即可。

食用油易氧化酸败食用油是容易氧化酸败的食物之一，特别是存储不当的时候，就会加快氧化速度。4招辨别氧化酸败油以下4招有助于辨别食用油是否氧化酸败。看：如果发现出自同一桶的食用油颜色变深了，或者发现里面浑浊有絮状物，说明食用油已经氧化；天津葵花籽油闻：将油滴在手指肚上快速揉搓后闻味道，如果有哈喇味，说明油已经氧化；代理葵花籽油如果不用揉搓就能闻到哈喇味，说明氧化酸败的程度已经很高，一定不要吃；尝：氧化酸败的油常有种苦涩的味道。如果某天发现本不应该是苦味的菜，吃起来是苦的，说明油已经氧化酸败;炒：平时炒菜的油烟并不多，在没有换油的情况下，突然油烟变多了，这是由于氧化酸败导致油的烟点降低，所以油烟变多也是食用油氧化酸败的标志之一。

土榨花生油常被认为是“纯天然”的健康食用油，使得当前不少消费者都喜欢购买，有的还把它当作名优“土特产”赠人，但一些土榨花生油往往存在黄曲霉素B1超标等问葵花籽油厂家题。早前，河源市紫金县法院依法审结了一宗经营者因生产、销售不符合安全标准的土榨花生油而被判处刑罚的案件，油坊老板获刑6个月，并处罚金5000元。土榨花生油检测不合格老板获刑，2014年以来，邹某在紫金县城经营裕丰油坊，自行购进花生进行花天津葵花籽油生油加工、销售。同年11月19日，紫金县食品药品监督管理局对该油坊抽样1kg送广东省河源市质量计量监督检测所进行检验，结果显示黄曲霉素B1不合格。据此，紫金县食品药品监督管理局依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，于2015年1月28日对邹某作出罚款人民币2000元的行政处罚。同年3月31日，紫金县食品药品监督管理局再次对裕丰油坊的花生油依法进行抽样检测，结果黄曲霉素B1数值超过20，为不合格。

美国大豆出口协会驻北京首席代表张小平9月30日在电话中说，中国进口的大部分大豆葵花籽油厂家都是用基因改造过的种子种植的，其中一些对美国孟山都公司的抗农达除草剂天生具有耐受性。报道说，中国最大的供应国是美国，而美国种植的93%的玉米和94%的大豆都是转基因的。根据国际农业生物工程应用技术采办管理局的数据，除了美国这个最大的转基因作物种植国，2013年，巴西和阿根廷共种植转基因玉米、大豆和棉花6470万公顷，印度和加拿大的种植面积则总共达到2180万公顷.“在大的供应国全都使用这项技术的情况下，中国别无选择。国际农业生物工程应用技术采办管理局的资料显示，2013年，全世界只有27个国家种植转基因葵花籽油厂家作物，至少60个国家有转基因成分标注要求，其中包括日本、巴西和整个欧盟。欧盟的调查也显示了消费者的反对，他们担心的风险包括人类对抗生素产生抗药性，还有抗除草剂的超级杂草的产生。