英国在以前批准过月见草油的这一用途，在经过多年讨论之后，认为有效性的证据不足，在2003年取消了。其他方面的“功效”有文献花生油招商报道的二十来项，它们也经常被厂家用来鼓吹“有研究表明什么什么”。不过，这些文献其实只是说明“有人去研究过这种功效”，完全不说明“这种功效存在”。根据美国医学图书馆的文献总结，对于月见草油“改善糖尿病引起的神经损伤”以及“减缓老年人骨质疏松”两项功能给予了“或许有效”的评价，而且后者还需要与鱼油花生油招商与钙一起补充。而对于哮喘、糖尿病、减肥、心血管、更年期症状、月经前期综合征等，则是“或许无效”或者“没有足够证据作出判断”。

油脂分为“饱和脂肪酸”、“单不饱和脂肪酸”、“多不饱和脂肪酸”，饱和脂肪酸的大量摄入，会引起肥胖及心血管病。而“单不饱和脂肪酸”和“多不饱和脂肪酸”可以降低胆固醇水平。通过以上对比发现，不同脂肪酸有不同的优缺点，在生活中花生油招商，可以根据不同的食用场景，来合理使用。煎炒时，温度高，在这样高温的环境下，饱和脂肪酸的耐热性强。而南宁花生油单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，则耐热性较差。在高温环境下，多不饱和脂肪酸会破裂成小分子而损失掉。

冬日寒冷，部分的消费者发现家中的花生油出现了凝絮或凝固现象。为什么呢？大家不必紧张，这是花生油的物理特性，也是鉴别纯正花生油的重要标志。针对这种现象，小编为您科普一下花生油凝固知识，纯正花生油是一分子甘油和花生油招商三分子脂肪酸的结合物，花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸在较低温度（12℃以下）发生凝絮、半凝固甚至凝固的状态。具体如下：1、花生油的凝絮状态12℃以下时,花生油会出现淡黄色或乳白色的结晶，像雪花、棉絮或颗粒状的絮状物悬浮在油中。2、花生油的半凝固状态花生油的半凝固状态一般会从包装瓶的瓶底开始，由于底南宁花生油部接触面的温度相对偏低，有时靠近底部的花生油会出现浑浊或凝固状态，色泽变成淡黄色或者乳白色，而上层仍然是澄清透明的。3、花生油的凝固状态3℃以下时,花生油就会完全凝固，整个油品变成淡黄色或乳白色，但油品仍具有流动性。

油冒烟时才下锅等到油锅冒烟批发花生油，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物会增加癌症风险。油冒烟时才下锅等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物会增加癌症风险。炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，花生油招商看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘，杂环胺、丙烯酰胺等，它们是胃癌、肠癌等致病因素之一。

由于构成甘油三酯的脂肪酸碳链长短不一，批发花生油食用油冻结过程中也会呈现出几种不同的形态，如白色絮状物、不透明黄色糊状、白色沉淀、白色结晶等；花生油招商食用植物油冬天凝固的物理变化，不影响产品的品质，食用油中的固体物质是饱和脂，植物油凝固后依然是甘油三酯，没有任何化学变化。

“在中国，有很多不科学的反对转基因作物的观点，如果不加以关注的话，就会影响到政府对生物技术南宁花生油发展的支持。”上海汇易咨询有限公司董事长李强说，“农业部可能感到有必要进行一些教育。”报道称，习近平去年12月在中央农村工作会议上说，作为一个新生事物，社会对转基因技术有争议、有疑虑，这是正常的。他说，中国既要确保生物技术的安全性，同时也不能把转基因农产品市场都让外国大公司占领了。中国消费者花生油招商对转基因作物的担忧也是与更广泛的食品安全问题相联系的。多起曝光的事件也加重了人们的担忧，其中包括被致癌重金属污染的大米、假冒羊肉、地沟油以及掺假婴儿奶粉等。皮尤研究中心2012年进行的一项调查显示，约41%的中国消费者认为食品安全是个“大问题”，而2008年这个比例还只有12%。