下面由花生油厂家带您了解：
花生油但是如今许多家中都是在用的原料油商品，花生油的品质和口味全是十分好的。可是通常不可以短期内内就用完，这就需要了解花生油保存期是多久了。
一、花生油保存期是多久
花生油储存一年后无浑浊，无臭味还能够服用，但要尽早服用。家中服用食用油若存放不合理，非常容易造成霉变，变质的食用油服用后对人会的胃肠有很强的刺激效果，乃至会造成中毒了。
二、避免花生油霉变可采用的对策
1、挑选花生油的存储器皿。
油多时可采用瓷器缸，尽可能减少器皿的规格；油较少时可采用不透的深棕色的玻璃瓶子。油放满后，应密封性瓶塞，使油和气体阻隔，避免植物油空气氧化霉变。勿用合金或塑胶瓶(桶)盛放植物油由于金属材料分子结构和塑胶中的增粘剂，能加快食用油的劣变霉变，造成黄曲霉菌超标准。
2、存储的器皿应存放在荫凉、遮光、干躁、温度低的地区。
因为太阳中的紫外光和红外感应能促进植物油脂的氧化作用和加快有害物的产生。储油罐的器皿应尽量避免与气体、太阳的触碰。
3、存储花生油要避免高溫。
存储溫度以10℃~15℃比较好，一般不宜超出25℃。夏天不适合存储，应尽可能选购新鮮食用油，常常吃新鮮油。留意食用油内不可以渗入水份，不然非常容易使植物油脂破乳，浑浊霉变。也可按40：1的占比往油中添加滚油，可具有消化吸收水的用途。
4、避免花生油的空气氧化霉变。
植物油较多一时吃剩时，可采用花椒、小茴香、八角茴香、丁香花、维他命C等食品抗氧化剂少量添加油中，以减缓或避免植物油的空气氧化霉变。除采用有色板块口子玻璃瓶子存储外，其他的器皿贮存期以大半年为宜，都不应超出一年。
食用油非常容易被氧化，它储存的時间越长，它的营养元素就越非常容易被外流。
