以下由花生油厂家带你了解：
在日常生活中，如何避免植物油的生长？花生油是我们每天必须吃的东西，但有些人不知道植物油的适当储存方法，这会导致植物油的二次生长。长期服用储存不当的植物油会影响身心健康。食用油制造商提醒我们掌握避免植物油生长的方法是非常重要的。
1、避免太阳反射
透明夹层玻璃或亚克力塑料的包装可以让植物油的颜色一目了然，但这些包装方法非常简单，使植物油立即暴露在阳光下，导致氧化还原反应，从而产生不良化学物质；植物油中的天然抗氧化维生素E也会被破坏，从而降低植物油的使用价值。认为储存要放在阴凉的地方，避免太阳反射，用深棕色水瓶代替塑料透明罐。
2、避免接触水份
水解作用是成品油空气氧化的因素之一。水分含量过高会加速空气氧化水果酶的活性，水解反应速度会越来越快。此外，水也有利于微生物菌种的繁殖，这将使植物油变得灵巧和劣质。因此，打开油瓶口时，应避免将水滴滴入瓶中。
3、避免接触气体
植物油经常接触气体，空气氧化率会加快，变质。人们认为，在购买和服用植物油时，可以使用深棕色的小瓶子来散装植物油，每次使用后应立即密封瓶塞，以避免接触过多的气体而生长。此外，植物油的储存期限一般为2年左右，开盖后3-6个月即可使用，以确保新鲜度和安全性。
4、避免高温，注意适当的温度储存。
在日常生活中，为了更好地烹饪和方便，我们经常把植物油放在餐厅厨房煤气炉旁边不远处，但在这里的高温条件下，淀粉酶的活力会增加，植物油的化学变化和劣质生长速度也会加快。一般来说，植物油只需要在室内温度下储存，既要避免高温储存，又要避免冷藏，以免破坏植物油原有的分配结构。
5、注意器皿材料的盛放
大多数植物油储存在塑料容器或不锈钢容器中，因为塑料瓶的塑料成分会与植物油有效，从而产生有害物质；金属材料是油污的助氧化物，会加速植物油的空气氧化生长，产生大量的氧自由基。因为植物油含有不饱和脂肪，所以尽量用不透明的玻璃器皿盛放。
